新鲜白阿尔巴松露、Magnatum Pico 块茎
规格 20-50 克 价格 1.700 欧元/公斤
50-90克价格2.000欧元公斤
90-150克2.300欧元公斤
最小起订量200克
包括运费
发送消息于 WhatsApp 或发送电子邮件至 命令@truffleat 指定所需的松露大小。
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规格 20-50 克 价格 1.700 欧元/公斤
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90-150克2.300欧元公斤
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秋季黑松露(Tuber Uncinatum Chatin)也称为黑 Uncinato 松露或勃艮第黑松露,非常适合用于第一道菜和意大利调味饭,或搭配肉类菜肴。 它也是维生素、矿物质和抗氧化剂的来源,使其成为健康饮食的理想选择。
冬季黑松露或 Brumale Vittadini 块菌很容易与珍贵的黑松露混淆。 表面黑褐色,有小疣,面色暗,有大理石纹理。 香气浓郁而持久,带有麝香气息,肉豆蔻变体让人想起著名的香料。 它存在于橡树、软橡树、软橡树、山毛榉、圣栎、黑松、落叶松、啤酒花角树或榛子等植物中。 它的经济价值是珍贵的黑松露的一半。