奥西特拉皇家鱼子酱

史氏鲟（Acipenser schrenckii）鱼子酱是卓越的可持续育种努力的成果，该育种工作在位于中国的世界上最先进的水产养殖场成功进行。 这个非凡的机构处于行业的最前沿，致力于保护和养护这种珍贵的鲟鱼，保证对环境采取道德和尊重的态度。

生产高品质鱼子酱需要时间和耐心。 只有经过至少 12 年的生长，鲟鱼才能达到精巧提取珍贵卵所需的成熟度。 这种对鲟鱼生命周期的仔细和尊重的过程保证了生产出品质卓越、完美和口味无与伦比的鱼子酱。

这种鱼子酱的珍珠从半固体到坚硬不等，颗粒尺寸从3,1毫米到3,3毫米，有时甚至更大，增加了令人愉悦的口感。 它们的色谱范围从亮棕色到金黄色，真是一场视觉盛宴，为任何餐桌增添了一抹奢华和精致。

这种美味鱼子酱的味道是多种口味的交响曲。 以精致的榛子为底，带有果香，带来令人惊讶的平衡。 其奶油般的釉面将味蕾包裹在一种令人愉悦的包围之中，提供真正独特的感官体验。

为了确保鱼子酱的卓越品质和非凡口感，采用了Malossol工艺，这是一种传统的俄罗斯方法，意思是“微咸”。 这项技术强调了鱼子酱的天然品质，避​​免用过量的盐掩盖其独特的风味。

可持续水产养殖与鱼子酱加工的高水平工艺相结合，使这种美味成为真正的美食瑰宝。 您可以自豪地享用这款阿穆尔鲟鱼子酱，因为您知道自己正在为保护和保存这一重要物种做出贡献，同时享受无与伦比的烹饪体验的乐趣。 无论您是在休闲场合还是在特别的庆祝活动中享用阿穆尔鲟鱼子酱，都会带来优雅和精致的精髓，让每一刻都令人难忘。

原料：鲟鱼子、盐

产地：意大利

感官特征：中型/大型鸡蛋，灰色带杂色色调，从棕色到金色； 味道浓郁

储存条件：0°/+4°C冰箱保存

食用条件：单独享用鱼子酱，一次一勺或作为以鱼为主的第一道菜和第二道菜的装饰

有效期：新鲜鱼子酱自包装后 90 天，经过轻微巴氏灭菌的鱼子酱自包装后 180 天。 开封后请冷藏并在 3 天内食用完毕

过敏原：鱼及其衍生产品

每100克的营养价值（可能会出现季节变化）：
能量：927 kJ / 221 kcal
脂肪：11克，其中饱和脂肪酸2,4克
碳水化合物：4,8克，其中糖0,3克
蛋白质：26 克
盐：2,9克