白松露或黑松露细面

准备

1. 煮馄饨：将一锅加盐的水烧开，然后按照包装上的说明煮馄饨（如果是新鲜的，则煮3-4分钟）。
2. 准备酱汁。在平底锅中，用小火融化黄油，加入奶油和一汤匙煮馄饨的水。搅拌至酱汁浓稠顺滑。
3. 将馄饨轻轻沥干水分，倒入盛有酱汁的锅中。加入帕玛森奶酪，翻炒1-2分钟。
4. 装饰盘子，最后放上几片新鲜黑松露和少许切碎的欧芹。